the AMERICAN BAR

 

Any occasion is the perfect one to toast and taste our delicious finger food, both salty and sweet, drinking the best non-alcoholic and alcoholic cocktails. An array of tasty offers wich will surprise and win you guests.

Following is an example menu for your Coffee Break, please contact us and we will be happy to build the best proposal for your event.

Something to drink

Franciacorta extra brut metodo classico Terre Ducco
Acqua minerale gassata e naturale


Something salty

Canape con veli di pesce spada affumicato e lieve pioggia di pepe rosa
Frolla salata guarnita con salsa di formaggio caprino, veli di bresaola e profumo di aneto
Tartelletta decorata con delicata spuma di melanzane e scamorza affumicata
Crostino con zucchine al profumo di maggiorana e pioggia di pinoli


Something salty in a glass

La melanzana alla parmigiana rivisitata
Tartare di salmone con avocado e panna acida
Insalatina greca con cubetti di feta, pomodorini, olive taggiasche, cetriolo e basilico


First plates

Cilindro di risottino mantecato con pomodori secchi, basilico e burrata
Cilindro di risottino mantecato con carciofi, coriandoli di speck e morbida crescenza


Something sweet

Mini tartellette di frolla decorate con leggera crema al limone
Assaggio di Tiramisù
Mini bignè al pistacchio di Bronte


Open Bar

Banconi bar
Barman professionale
nr. 4 cocktail alcolici a base di gin e vodka
n. 1 cocktail analcolico


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